什么紅酒配蘋果?

法國干紅葡萄酒燉蘋果是一道美食，也可以美容哦。 食用的時間主要看您想什么時候吃了，不過建議晚上7點-9點吃，容易消化和吸收。 主要材料：紅酒適量，蘋果一個。 做法： 1、蘋果去皮，用切蘋果的刀切成瓣狀。 2、把蘋果放入鍋里（深一點的奶鍋），倒入紅酒沒過蘋果即可。 3、用中火燉煮蘋果15分鐘關火。 4、蘋果在紅酒中浸泡兩個小時后食用。

烤鴨適合搭配什么葡萄酒?

烤鴨是大家熟悉的一道中餐，也是西方人最津津樂道的中國美食，目前看來它似乎是中餐搭配葡萄酒最成功、最常見的一道，但是，由于其中既有質感粗糙的肉纖維，又有肥美的烤鴨皮，以及甜面醬與大蔥細絲，可以說搭配一款葡萄酒能夠獲得美食家贊賞，也不是一件容易的事。法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)的火箭酒莊教皇新堡紅酒La Roquette口感強勁并伴隨著成熟的紫羅蘭味道，與烤鴨相搭配是不二之選。另外產(chǎn)自意大利著名的托斯卡納大區(qū)的蒙塔奇諾(Montalcino DOCG)小產(chǎn)區(qū)的Brunello di Montalcino Vigna Spuntali Tenimenti Angelini DOCG 2000，香氣清新而濃郁，具有煙熏、辛辣氣息，以及黑色水果、薄荷以及甘草香氣亦可以與烤鴨產(chǎn)生經(jīng)典的回味。 下面再來說一下北京烤鴨吧。 北京烤鴨是一道享譽世界的中國名菜，它以紅艷的色澤、細嫩的肉質以及肥而不膩的口感俘獲了眾多美食愛好者的味蕾。 梅洛（Merlot）葡萄酒是一個不錯的選擇。其口感圓潤、柔順，酸度適宜，有著成熟的水果和橡木類氣息，在搭配時可以很好地去除烤鴨的油膩感，且水果和橡木氣息能與烤鴨的風味相得益彰。此外，一款風味成熟、單寧精細且酸度低的西拉（Syrah）葡萄酒也適合與北京烤鴨搭配。你可以尋找一款來自澳洲克萊爾谷（Clare Valley）或者北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）克羅茲-埃米塔日（Crozes Hermitage）的西拉葡萄酒，它們有豐富的花香和香料氣息，能為烤鴨增添更多美妙的風味，同時優(yōu)雅而強勁的酒體也能與肉質相匹配。 除了以上的紅葡萄酒外，雷司令（Riesling）甜白葡萄酒也能起到不錯的搭配效果。它擁有甜美的口感和適宜的酸度，不會掩蓋了烤鴨原有的風味。同時，其淡淡的果香還能為烤鴨錦上添花。

紅酒與什么食物最配?

1、清淡的葡萄酒搭配甜點：如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮蘋果，馬得拉葡萄酒搭配大米甜酒。將甜品與清淡的葡萄酒相搭配，絕對口感良好，例如阿斯蒂搭配烤梨子。 2、含果醬的葡萄酒搭配白肉：如葡萄牙紅葡萄酒搭配豬排和青蔥，霞多麗白葡萄酒搭配香腸雞胸肉和松子等。你肯定會毫不猶豫地表示，富含果醬的葡萄酒和白肉是絕佳搭配，重要的是我們品嘗豬肋骨與富含果醬的白葡萄酒或紅葡萄酒搭配一起食用時的口感。 3、低酒精度的葡萄酒搭配辛辣食物：如雷司令葡萄酒搭配牙買加咖喱雞胸脯、青豆蝦仁和烤椰子等。酒精度對辛辣食物有促進作用。因此，當我們吃辛辣的咖喱雞肉和用旺火燒炒的美食時，可以選擇酒精度較低的葡萄酒。 4、含單寧的紅葡萄酒搭配紅肉：如赤霞珠葡萄酒搭配蘿卜燉鴨腿，西拉葡萄酒搭配烤香腸單寧作為紅葡萄酒的一種成分，用其來搭配紅肉是不錯的選擇，都非常美味。

可以搭配西瓜還有菠蘿味的甜點，最好是曲奇餅干或者是瑪格麗特的餅干，如果酒是奶酪口味，可以搭配抹茶味的冰淇淋。

配紅酒文案?

把紅酒與你心儀的美食搭配出獨特的滋味：濃郁芳香的紅酒搭配鮮甜的海鮮，口感各有特色; 味道清新淡雅的紅酒搭配香嫩多汁的肉類，滋味醇厚無比; 余香悠長的國產(chǎn)紅酒搭配精致的蔬菜，酸甜可口。嘗嘗紅酒的獨特芳香，配上你心儀的美食，讓你的味蕾體驗不一樣的美！